KABAK MÜCVERİ

Kabak mücveri yapımı kolay olduğundan yemeklere artı olarak sofralarımızda yerini alan güzel tadlardan:)

Malzemeler

2 adet kabak
1 adet patates
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
3-4 dal yeşil soğan
dereotu -maydanoz
karabiber,pulbiber tuz

Yapılışı

Kabak ve patatesi renleleyip elimizle sularını sıkalım ve  kaba diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.Kızgın yağa 1 kaşık malzemeden alıp önlü arkalı kızartıp servis tabağımıza alalım. Afiyet olsun .

TAVUK SALATASI

Malzemeler


2 adet bütün tavuk göğsü
1 kavanoz hazır garnitür isteğe göre evde hazırlanabilir
7-8 yemek kaşığı yoğurt
5-6 yemek kaşığı mayonez (arzuya göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
10-15 adet ceviz
5-6 adet göbek yaprağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
göz kararı tuz


Yapılışı


Tencereye su konulup tavuk etleri  20-25 dakıka kadar haşlanır. Soğuduktan sonra minik parçalar halinde didiklenır diğer yandan yoğurt ,mayonez, sıvıyağ, tuz karıstırılır.Üzerine ince kıyılmış göbek salatası, garnitür, parçalanmış ceviz  katılıp iyice karıştırılır en son tavuk parçaları ilave edilip harmanlanır ve servis tabağına alınır üzerine süslemek için pulbiber ve ceviz kullanabilirsiniz afiyet olsun.