:)))

KABAK MÜCVERİ

Kabak mücveri yapımı kolay olduğundan yemeklere artı olarak sofralarımızda yerini alan güzel tadlardan:)

Malzemeler

2 adet kabak
1 adet patates
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
3-4 dal yeşil soğan
dereotu -maydanoz
karabiber,pulbiber tuz

Yapılışı

Kabak ve patatesi renleleyip elimizle sularını sıkalım ve  kaba diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.Kızgın yağa 1 kaşık malzemeden alıp önlü arkalı kızartıp servis tabağımıza alalım. Afiyet olsun .

HAŞHAŞLI PASTA

Haşhaşlı pastayı yediğimde çok farklı gelmişti aslında revaniyi andırıyor farkı haşhaş ve üzerindeki kreması farklı tadlar denemek isteyenler için :)

Kek için malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı mavi haşhaş
1 kabartma tozu
1 vanilya

Şerbeti için

3 su bardağı su
1.5 su bardağı tozşeker
1-2 damla limon suyu


Üzeri için

hazır kremşanti
1.5 su bardağı süt
arzuya göre muz-kivi yada çamfıstığı

Yapılışı

Bütün kek malzemelerini un, irmik ve haşhaş sona kalıcak şekilde sırayla karıştırma kalıbına alıp  mikserle iyice karıştılarım sonra yağlanmış kek kalıbımıza koyup fırına verelim.Diğer yandan şerbetimiz için bir tencereye suyu şekeri koyup eritelim su kaynamaya çıkınca 2 damla limonsuyu damlatalıp ve altını kısalım 15 20  dakika kıvamını almasını bekleyip sonra ocaktan alalım.Pastamızın kremasını isteğe göre süt,un şeker vanilya ile kendimizde yapabiliriz ben burada hazır kullandım kremşantimizi hazırlayıp buzdolabında şerbetimiz ve kekimiz pişene kadar bekletelim.Kekimiz piştikten sonra sıcak iken ılık şerbetimizi döküp şerbeti çekmesini bekleyelim.Biraz dinlendikten sonra kekin üzerine kremşantimizi sürüp üzerini süslüyip servis tabağına alalım :) afiyet olsun.

değişik ev eşyaları

                                       Bu aralar bana en çok lazım olan şeyy:D

                                         Farklı bir tasarım
                                     
                                           
                                                  Çocuklar için eğlenceli olabilir :)

                                         Immm bu ikiliye bayılırım.

SEBZELİ HAŞLAMA

Malzemeler

Yarım kilo haşlamalık dana eti
3 adet patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
 1.5 yemek kaşığı biber salçası
 pulbiber,karabiber,kekik,tuz

Yapılışı

Tencerede etler 30 dakika haşlanır suyu süzülür ve kemiklerinden ayrılıp didiklenir.Diğer yandan tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ dökülür iri doğranmış havuçlar 2 dakika kavrulur salça eklenir üzerine kaynamış su ile etin kendi suyu eklenir ve havuç yumuşayıncaya kadar pişirilir, sonra sırayla iri doğranmış patates bir bütün soğan ve didiklenmiş etler tencereye eklenir ve pişmeye bırakılır.En son baharatlar katılıp servis tabağına alınır.

TAVUK SALATASI

Malzemeler


2 adet bütün tavuk göğsü
1 kavanoz hazır garnitür isteğe göre evde hazırlanabilir
7-8 yemek kaşığı yoğurt
5-6 yemek kaşığı mayonez (arzuya göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
10-15 adet ceviz
5-6 adet göbek yaprağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
göz kararı tuz


Yapılışı


Tencereye su konulup tavuk etleri  20-25 dakıka kadar haşlanır. Soğuduktan sonra minik parçalar halinde didiklenır diğer yandan yoğurt ,mayonez, sıvıyağ, tuz karıstırılır.Üzerine ince kıyılmış göbek salatası, garnitür, parçalanmış ceviz  katılıp iyice karıştırılır en son tavuk parçaları ilave edilip harmanlanır ve servis tabağına alınır üzerine süslemek için pulbiber ve ceviz kullanabilirsiniz afiyet olsun.

ŞEKERPARE

Tatlı tatlı başlayalım tariflerimize :D

MALZEMELER


Hamuru için
1 yumurta
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım paket margarin oda ısısında yumuşamış olması lazım
3 kaşık irmik
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
alabildiği kadar un
Üzeri için 1 yumurtanın sarısı ve fındık


Şerbeti için
3.5 su bardağı su
2.5 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu


Yapılışı


Hamurumuzun  malzemelerini sırasıyla derin bir kaba alalım, ele yapışmıcak hale geldiğinde fırın tepsimizi yağlayalım ve hamurdan ceviz den biraz büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlak şekil verip fırın tepsisine dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine fındığı batıralım.Önceden ısıtılmış 170 derece fırınımıza koyup uzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Diğer yandan bir tencereye soğuk su,şekeri ekleyip ocağa alalım şekerin erimesi için karştıralım sonra şerbetin kaynamaya başlamasını bekleyelim kabarcıklar çıkınca 2-3 damla limon suyu damlatıp ocagın altını kısalım 20 dakika kadar şerbetin koyulaşmasını bekleyelim.tatlımız ılık iken şerbetimizi döküyoruz ben şerbetini daha iyi çekmesi için borcama alıyorum aralık kalmasın şerbeti daha iyi emsin diye fırın tepsisinde aralıklar kalıyor tam çekemıyor şerbeti tatlımızı ikram ederken arzuya göre üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz :) afiyet olsun.

Herkese Merhaba,
Uzun zamandır yeni blog açma hevesindeydim bu gün ön hazırlıklarımı yaptım ve karşınızdayım :)
Yeni doğum yapmam nedeniyle uzun iş hayatının ardından evimde istirahatteyim.
Bebeğimle ilgilenmekten vakit nasıl geçiyor inanın bilmiyorum ama halimden  şikayetçi olduğum söylenemez :P Bu durum aslında ev hanımlığında da yeni tecrübeler kazanmama neden oldu yemek yapma deneyimlerim arttı :) Yeni tatlar keşfetmeyi,misafir sofraları hazırlamayı çok seviyorum.Bende vakit  buldukça resimli yemek tariflerimi ve değişik dekorasyon , moda ile ilgili resimleri yayınlayacağım umarım paylaşımlarımı beğenirsiniz.